問答題對囊蟲病畜肉應如何處理?
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細菌性食物中毒主要發(fā)生于()季。
題型:填空題
沙門菌食物中毒一般是根據(jù)()、臨床表現(xiàn)和實驗室化驗結(jié)果進行診斷。
題型:填空題
環(huán)境中的農(nóng)藥可以通過水、土壤、()等途徑進入糧豆作物中。
題型:填空題
一級鮮度的禽肉煮沸后的肉湯應是()。
題型:單項選擇題
大多數(shù)細菌性食物中毒的臨床癥狀以()為主。
題型:填空題
消毒奶的微生物指標主要有()。
題型:多項選擇題
為控制食品中農(nóng)藥殘留量,使用農(nóng)藥時應注意()。
題型:多項選擇題
“浸泡溶出試驗”中模擬食醋的浸泡溶劑是()。
題型:填空題
肉松因加工過程中能夠加熱徹底,故可用()為原料。
題型:填空題
雜醇油主要包括()。
題型:多項選擇題