A.《旅游飯店計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)技術(shù)規(guī)范》
B.《星級(jí)飯店訪查規(guī)范》(LB/T006-2006)
C.《綠色旅游飯店》(LB/T007-2006)
D.《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》(LB/T14308-2003)
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A.質(zhì)量指標(biāo)
B.數(shù)量指標(biāo)
C.管理指標(biāo)
D.利潤(rùn)指標(biāo)
A.馬克斯•韋伯
B.斯科特
C.霍曼斯
D.馬斯洛
A.直線制
B.職能制
C.直線職能制
D.矩陣制
A.美式計(jì)價(jià)
B.歐式計(jì)價(jià)
C.歐陸式計(jì)價(jià)
D.百慕大計(jì)價(jià)
A.是指揮者用明確無(wú)誤的信息對(duì)下屬發(fā)出不可更改的指令
B.其前提是那些環(huán)境情況清楚、指令下達(dá)迅速、效率高低可控的事情
C.有利于培養(yǎng)與下屬的感情
D.其形式是直接下指令,通常采用是或不是表達(dá)形式的指令
最新試題
康樂(lè)部各項(xiàng)服務(wù),員工在獨(dú)自完成的同時(shí)也能確保服務(wù)質(zhì)量。
飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結(jié)構(gòu)以及()
旅游政府部門為飯店經(jīng)營(yíng)的()
職工代表大會(huì)無(wú)須定期召開(kāi)。
下列屬于商品部服務(wù)項(xiàng)目的有()
客房是飯店的主要產(chǎn)品,客房收入是飯店收入的主要來(lái)源之一。
就餐客人只有享受到了()后,才能根據(jù)其滿足程度來(lái)評(píng)估飯店質(zhì)量的優(yōu)劣。
服務(wù)本身是無(wú)形的,不可數(shù)量化。
如何理解飯店業(yè)務(wù)的綜合協(xié)調(diào)性?
康樂(lè)部的服務(wù)項(xiàng)目專業(yè)性強(qiáng),員工需要了解設(shè)施設(shè)備的使用方法。