填空題傳菜員在營(yíng)業(yè)前應(yīng)準(zhǔn)備好各種菜式的()和()用具。
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管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。
題型:判斷題
飯店公關(guān)協(xié)調(diào)的高級(jí)形態(tài)指()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服務(wù)本身是無(wú)形的,不可數(shù)量化。
題型:判斷題
飯店?duì)I銷中可控制的要素包括飯店的產(chǎn)品、價(jià)格、銷售渠道和促銷方式等。
題型:判斷題
飯店的組織形式必須服從于組織目標(biāo)。
題型:判斷題
康樂(lè)部的()等都有差異,以健身房為例,不同的健身器械適合不同年齡、性別的客人使用。
題型:多項(xiàng)選擇題
商品部的服務(wù)員需要有較高的外語(yǔ)水平、熟練的操作技能。
題型:判斷題
飯店開展能源管理的方法包括哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
旅游政府部門為飯店經(jīng)營(yíng)的()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結(jié)構(gòu)以及()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題