最新試題
菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
切丁時，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。
切片時，哪種原料適合切成大片（）
切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。
切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）
切片時，哪種原料適合切成厚片（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）
切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）