單項選擇題下列哪個物質不是食鹽中的水溶性雜質（）
A.硫酸鈣
B.硫酸鎂
C.硫酸鋇
D.氯化鈣
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1.單項選擇題食鹽中水不溶物含量的測定，試樣溶解后，過濾至沉淀及濾紙無氯離子反應為止，將沉淀及濾紙在（100±5）℃干燥至恒重，恒重的標準為前后兩次稱量的差值不超過（）
A.0.5mg
B.1mg
C.2mg
D.5mg
2.單項選擇題食鹽中水不溶物含量的測定，試樣溶解后，用（）過濾，至沉淀及濾紙無氯離子反應為止，將沉淀及濾紙在（100±5）℃干燥至恒重計算。
A.快速定量濾紙
B.慢速定量濾紙
C.中速定量濾紙
D.都可以
3.單項選擇題《食用鹽》衛(wèi)生標準規(guī)定，精制鹽中水不溶物含量應（）
A.≤0.1g/100g
B.≤0.4g/100g
C.≤0.5g/100g
D.≤1.0g/100g
4.單項選擇題《食用鹽》衛(wèi)生標準規(guī)定，普通鹽中水不溶物含量應（）
A.≤0.1g/100g
B.≤0.4g/100g
C.≤0.5g/100g
D.≤1.0g/100g
5.單項選擇題根據(jù)食鹽衛(wèi)生標準分析方法，檢驗食鹽的粒度時，將樣品用分樣篩進行篩分，不同食鹽等級采用不同規(guī)格的分樣篩，日曬鹽一級標準顆粒大小為（）
A.0.15～0.85mm
B.0.5～2.5mm
C.1.0～3.5mm
D.0.85～2.0mm
6.單項選擇題根據(jù)食鹽衛(wèi)生標準分析方法，檢驗食鹽的粒度時，將樣品用分樣篩進行篩分，不同食鹽等級采用不同規(guī)格的分樣篩，精制鹽標準顆粒大小為（）
A.0.15～0.85mm
B.0.5～2.5mm
C.1.0～3.5mm
D.0.85～2.0mm
7.單項選擇題我國精制食鹽粒度的標準是0.15～0.85mm優(yōu)級不少于（）
A.70%
B.75%
C.80%
D.85%
8.單項選擇題根據(jù)食鹽衛(wèi)生標準分析方法，食鹽的粒度檢驗方法為（）
A.篩分法
B.重量法
C.直接干燥法
D.比色法
9.單項選擇題根據(jù)食鹽衛(wèi)生標準分析方法，檢驗食鹽的粒度時，將采取的試樣充分混合，用四分法縮取總量不少于500g的平均樣品。稱取試樣100g，精準至（），用規(guī)定的試驗篩孔尺寸進行篩分。
A.0.1g
B.0.2g
C.0.3g
D.0.4g
10.單項選擇題下列關于食鹽白度的測定中說法錯誤的是（）
A.用白度儀對樣品白板進行測定，轉動試樣角度前后兩次測定結果之差不大于1.0
B.用白度儀對樣品白板進行測定中，在同一測試條件下迅速連續(xù)進行三次測定，結果之差不大于0.6
C.用白度儀對樣品白板進行測定中，兩次平行測定之差不大于0.2
D.白度儀測定時以D65或A光照明
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