最新試題
制作龜湯時,龜肉需要()
制凍時,為了使凍品更加美觀,可以在凍品中加入()
制湯時,使用砂鍋的主要優(yōu)點是()
魚茸在制作過程中,為了使其更加緊實,可以()
制作魚骨湯時,魚骨需要先()
在制湯時,加入()可以使湯的味道更濃郁。
魚膠凍的硬度主要取決于()
在制作肉凍時,加入()可以使肉凍顏色更加紅亮。
制湯過程中,撇去浮沫主要是為了()
制作蔬菜湯時,為了保持色澤,應(yīng)該()