為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應(yīng)刷一層（）

攪拌機和面團時要用（）肉餡的絞制。

薩琪瑪屬于（）面點。

適合用澄面做面皮的是（）

烙餅適宜用（）

水晶蝦餃屬于（）

全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。

戚風(fēng)蛋糕灌模完成后（）

面包以（）為主要生產(chǎn)原料。

雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。