判斷題如果在酒吧椅上坐的客人要點下一杯飲料同杯子里的飲料相同時,可不換杯。
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調(diào)制雞尾酒“古典”,輔料有()。
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雞尾酒“媚態(tài)”的裝飾物有()。
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波特酒的陳化過程非常獨特,這一過程,當(dāng)?shù)厝朔Q為索樂拉方式。
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生啤機不用時必須斷開電源,并需每一個月由專業(yè)人員清洗一次。
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雞尾酒“瑪格麗特”是一款經(jīng)典的雞尾酒,它的特點是()。
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調(diào)酒員在營業(yè)前或交班時,一般要清點存貨,并開立領(lǐng)貨申請單,補充不足存貨。
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制冰機內(nèi)除了冰鏟外,不能存放任何食品及飲料。
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調(diào)制雞尾酒“香蕉森林”,需要將()放入攪拌機攪拌。
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Kahlua與Maria屬同一類利口酒。
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酒吧臺的砧板及削皮使用前后都要洗凈,除了切水果和制作。
題型:判斷題