目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

干法灰化的步驟包括（）。

測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

直接干燥法測定水分的主要設備是（）。

動物性食品理化檢驗的流程包括（）

還原糖含量測定時所用的乙液是（）

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）

凱氏定氮法實驗中加入硫酸銅的目的是（）

保存樣品方法的要求有（）。