酒的釀造工藝中，（）是最基礎(chǔ)最簡(jiǎn)單的一種工藝。

長(zhǎng)飲又稱(chēng)消遣性飲料，容量大，酒精含量低。

計(jì)量消費(fèi)酒會(huì)既不限制時(shí)間，也不限定酒水品種，只根據(jù)客人的需要而定。

酒會(huì)營(yíng)業(yè)中的工作正確的是（）。

不同酒水在不同季節(jié)的需求是變化的，一般在夏季（）的需求量較大。

包時(shí)酒會(huì)的特點(diǎn)是客人只能在固定時(shí)間內(nèi)參加酒會(huì)，時(shí)間一到不再供應(yīng)酒水。

采購(gòu)原料的（）是保證成品質(zhì)量的前提條件。

量酒杯又叫（），是酒吧常用器具之一。

酒會(huì)確定酒水成本率時(shí)還要考慮租用場(chǎng)地的大小情況、（）等。

酒水企業(yè)原料采購(gòu)的方式，除了代銷(xiāo)外，還有（）。