中餐宴會結(jié)束后，（）要做檢查。

大型宴會為了保證賓主致辭和干杯的順利進(jìn)行，酒水（）

宴會突發(fā)停電時，要特別注意（）照明

高檔宴會酒水飲料的收入一般要占到宴會營業(yè)總收入的（）

遇到過度醉酒的客人，應(yīng)停止提供含酒精飲料。

宴會突發(fā)停電時，應(yīng)立即采取臨時照明措施，如（）

對于宴會臨時增加的客人，如果無法容納，則應(yīng)積極主動安排到附近適合的空宴會廳。

在中餐宴會服務(wù)中，以下說法正確的是（）

頭菜應(yīng)與宴席性質(zhì)，規(guī)格，風(fēng)味協(xié)調(diào)，照顧（）的口味嗜好。

對于四肢殘疾的客人，迎賓時應(yīng)輕輕攙扶并告知行走路線。