對于宴會臨時增加的客人，如果無法容納，則應(yīng)積極主動安排到附近適合的空宴會廳。

所有宴會都應(yīng)該確定一個總指揮。

中餐宴會服務(wù)中，上水果前應(yīng)撤去酒杯、茶杯和牙簽以外的全部餐具。

宴會常用（）等來烘托氣氛

我國宴席新的導(dǎo)向是（）。

中餐宴會，在客人離席時，服務(wù)員要檢查臺面上（）

中餐宴會結(jié)束后，（）要做檢查。

在中餐宴會服務(wù)中，以下說法正確的是（）

服務(wù)中遇到客人突發(fā)疾病，處理正確的是（）

中餐宴會服務(wù)的程序為（）