宴會(huì)從祭祀祖先演變?yōu)樯鐣?huì)交往活動(dòng)的朝代是（）。

所有宴會(huì)都應(yīng)該確定一個(gè)總指揮。

如客人醉酒后借機(jī)打架，服務(wù)員應(yīng)立即與（）聯(lián)系，請求幫助。

我國宴席新的導(dǎo)向是（）。

客人的輪椅盡量靠墻放置，不要放在人流來往的過道。

分叉分勺派菜時(shí)，應(yīng)右腿在前。

中餐宴會(huì)服務(wù)的程序?yàn)椋ǎ?/p>

中餐宴會(huì)，在客人離席時(shí)，服務(wù)員要檢查臺(tái)面上（）

對于四肢殘疾的客人，迎賓時(shí)應(yīng)輕輕攙扶并告知行走路線。

高檔宴會(huì)酒水飲料的收入一般要占到宴會(huì)營業(yè)總收入的（）