西餐早餐擺臺時應(yīng)將黃油和果醬同時擺放在餐桌上。（）

面對顧客說話時，與顧客保持一定距離，面帶微笑，目視顧客眼鼻三角區(qū)，以示尊重有禮。（）

常用的香檳酒酒杯有兩種：一種是淺碟形，另一種為郁金香形。（）

馬賽魚羹、法式蝸牛是法國名菜。（）

當餐廳客人點菜等候時間較長時，不用提醒客人等候時間。（）

周到服務(wù)在服務(wù)中要突出一個“快”字。（）

餐廳接待日本客人時，餐桌上應(yīng)避免使用的花材是（）。

白葡萄酒杯的形狀與紅葡萄酒杯有些相似，杯身和容量比紅葡萄酒杯要略大些。（）

香檳酒僅產(chǎn)于法國的香檳地區(qū)，其它地方生產(chǎn)的同類酒不能叫香檳酒。（）

當我們在給客人服務(wù)的時候，發(fā)現(xiàn)客人桌面上的紙巾沒有了作為服務(wù)人員你第一時間應(yīng)該怎么做？（）