下列糖中均是還原糖的組合是（）。

合成葡萄糖的方式有兩種：己糖互變、糖異生作用。

下列哪項(xiàng)是碳水化合物消化吸收的主要形式（）

下列不屬于人體內(nèi)糖貯存場(chǎng)所的是（）

體內(nèi)糖儲(chǔ)備主要以血糖、肌糖原、直鏈淀粉為主。

直鏈淀粉在冷水中不易溶解、分散。

中、高等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)為肌肉提供能量來(lái)源的物質(zhì)為（）

焦糖化作用是以連續(xù)的（）、聚合作用為主線的反應(yīng)，所產(chǎn)生的焦糖是一類(lèi)結(jié)構(gòu)不明的大分子物質(zhì)。

土豆泥的生糖指數(shù)要比新鮮土豆的低。

普通人體內(nèi)血糖儲(chǔ)備總量最多為（）