食品農(nóng)藥殘留是指由于使用農(nóng)藥而對食品造成的污染（包括農(nóng)藥本體物及其有毒衍生物的污染）。
最新試題
什么是黃曲霉毒素（AF）
簡述沙門菌食物中毒的流行病學(xué)特點(diǎn)。
簡述砷中毒的預(yù)防措施。
簡述蔬菜類的主要衛(wèi)生問題。
什么是化學(xué)性污染
什么是食品的腐敗變質(zhì)
簡述控制食品腐敗變質(zhì)的措施。
食品農(nóng)藥殘留
什么是細(xì)菌性食物中毒
簡述副溶血性弧菌食物中毒的流行病學(xué)特點(diǎn)。