問(wèn)答題什么是擠壓膨化
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最新試題
低乳糖奶的生產(chǎn)，可以采用乳糖發(fā)酵法，也可采用乳糖酶分解法。
題型：判斷題
簡(jiǎn)述乳鐵蛋白的活性作用。
題型：?jiǎn)柎痤}
什么是微波加熱
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簡(jiǎn)述保健食品抗氧化與延緩衰老的作用原理。
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食物載體的選擇標(biāo)準(zhǔn)有哪些？請(qǐng)列舉幾種常見(jiàn)的強(qiáng)化食品。
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簡(jiǎn)述保健食品改善生長(zhǎng)發(fā)育的作用原理。
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簡(jiǎn)述保健食品輔助降血壓的原理。
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什么是食品發(fā)酵工程
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簡(jiǎn)述膨化食品的特點(diǎn)。
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