保健食品是指具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體功能或提高抗御能力，不以治療為目的，適于特定人群食用的食品。
最新試題
保健食品標(biāo)簽和說明書必須符合國家哪項標(biāo)準(zhǔn)和要求？
簡述冷凍保藏的原理。
選擇營養(yǎng)強化劑有哪些要求？
簡述乳鐵蛋白的活性作用。
簡述保健食品降低血糖的作用原理。
什么是強化食品
食物載體的選擇標(biāo)準(zhǔn)有哪些？請列舉幾種常見的強化食品。
為什么大豆是營養(yǎng)價值較高的食品？
什么是擠壓膨化
什么是食品發(fā)酵工程