保健食品是指具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體功能或提高抗御能力，不以治療為目的，適于特定人群食用的食品。
最新試題
什么是物理保藏
簡述保健（功能）食品的基本要求。
什么是強化食品
什么是噴霧干燥
簡述保健食品增加骨密度的原理。
為什么大豆是營養(yǎng)價值較高的食品？
簡述冷凍保藏的原理。
什么是微波加熱
什么是擠壓膨化
對食品營養(yǎng)強化的基本要求有哪些？