最新試題
簡述乳鐵蛋白的活性作用。
簡述膨化食品的特點。
什么是強化食品
什么是噴霧干燥
簡述冷凍保藏的原理。
簡述食品腌漬保藏的原理。
選擇營養(yǎng)強化劑有哪些要求？
食物載體的選擇標(biāo)準(zhǔn)有哪些？請列舉幾種常見的強化食品。
簡述保健食品降低血脂的作用原理。
什么是食品發(fā)酵工程