單項選擇題烘箱千燥法測定面粉中水分含量，屬于（）。
A、儀器分析法
B、稱量分析法
C、質(zhì)譜分析法
D、定性分析法
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1.單項選擇題元素周期表中有（）個短周期。
A、6
B、5
C、4
D、3
2.單項選擇題根據(jù)化學(xué)反應(yīng)類型，在分析化學(xué)中滴定分析常分為（）類。
A、6
B、5
C、4
D、3
3.單項選擇題下列哪種細(xì)菌在一個平面連續(xù)分裂后，連成三個或三個以上的或長或短的細(xì)菌（）。
A、葡萄球菌
B、雙球菌
C、鏈球菌
D、四聯(lián)球菌
4.單項選擇題原核細(xì)胞型微生物只有（），無核膜。
A、原始核
B、核蛋白
C、核仁
D、細(xì)胞漿
5.單項選擇題釀造果酒的水果原料，腐爛程度的測定，下列操作不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/a>
A、從不同部位采取樣品0.5—2kg
B、用工業(yè)天平稱量
C、挑選腐爛果、千果、軟果
D、計算用腐果占總樣重的質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示
最新試題
凱氏定氮法實驗中加入硫酸銅的目的是（）
題型：多項選擇題
（）可以用索氏提取法測定其含量。
題型：單項選擇題
液-固萃取常用的方法有（）。
題型：多項選擇題
總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）
題型：單項選擇題
脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。
題型：單項選擇題
干法灰化的步驟包括（）。
題型：多項選擇題
還原糖含量測定時所用的乙液是（）
題型：多項選擇題
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
題型：單項選擇題
凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點，常常往消化液中加入（）。
題型：單項選擇題
肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。
題型：單項選擇題