單項(xiàng)選擇題每年的農(nóng)歷七月十五是我國的中元節(jié),民間的佛教寺院也大辦水陸道場(chǎng),稱為()
A.盂蘭盆經(jīng)
B.庫爾幫節(jié)
C.盂蘭盆會(huì)
D.宰牲節(jié)
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1.單項(xiàng)選擇題祁門紅茶產(chǎn)于()
A.安徽
B.四川
C.福建
D.云南
2.單項(xiàng)選擇題烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,又稱為()
A.綠茶
B.青茶
C.白茶
D.紅茶
3.單項(xiàng)選擇題周代專門制作酒具的人稱為()
A.舌人
B.梓人
C.匠人
D.藝人
4.單項(xiàng)選擇題我國的正式筵席是()
A.宴會(huì)席
B.便餐席
C.酒會(huì)席
D.茶會(huì)席
5.單項(xiàng)選擇題中國茶樹原產(chǎn)地的中心是()
A.西南地區(qū)
B.華南地區(qū)
C.東北地區(qū)
D.東南地區(qū)
最新試題
白蘭地是蒸餾酒,經(jīng)過單式發(fā)酵而成。
題型:判斷題
食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的()
題型:多項(xiàng)選擇題
“誰道番姬巧解囊,自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛,客至開筒勸客嘗。”描述了我國傳統(tǒng)釀酒方法之()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。
題型:判斷題
淮揚(yáng)菜系的主體是()菜。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國有“三伏”之說,據(jù)《陰陽書》記載:后伏為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
濃香型白酒的有機(jī)酸以()為主。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。
題型:判斷題
明清時(shí)期從國外引進(jìn)的烹飪?cè)嫌校ǎ?/p>
題型:多項(xiàng)選擇題
一般來說,蒸餾酒的酒度高于配制酒。
題型:判斷題