指能夠接待公眾，為其旅行提供住、食、購、娛及其他服務(wù)的綜合性、服務(wù)性的企業(yè)。
在此例中由于收銀員在結(jié)賬的過程中麻痹大意出現(xiàn)兩次的出錯，耽誤了客人結(jié)帳的時間，導致客人等候太久而離開。
最新試題
餐飲部在飯店中的作用有哪些？
飯店人力資源管理的任務(wù)
飯店服務(wù)質(zhì)量有哪些特點？
簡述飯店員工績效考評的含義、內(nèi)容、目的及原則
飯店管理主要有哪些基本職能？這些職能在應(yīng)用中關(guān)系如何？
飯店服務(wù)質(zhì)量管理的方法有哪些？
飯店人力資源管理的特點
前廳部在飯店中的重要作用有哪些？
管理寬度
飯店組織氣氛