單項(xiàng)選擇題我國(guó)南方地區(qū)流行吃青團(tuán)的節(jié)日是（）
A.春節(jié)
B.清明節(jié)
C.中秋節(jié)
D.臘八節(jié)
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1.單項(xiàng)選擇題“把酒賞菊”“便插茱萸”最有可能說(shuō)的是我國(guó)（）的傳統(tǒng)節(jié)日。
A.元宵節(jié)
B.清明節(jié)
C.端午節(jié)
D.重陽(yáng)節(jié)
2.單項(xiàng)選擇題介子推“割肉奉君盡丹心，但愿主公常清明”的傳說(shuō)，指的是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中的（）。
A.春節(jié)
B.元宵節(jié)
C.清明節(jié)
D.端午節(jié)
3.單項(xiàng)選擇題以王安石巧對(duì)對(duì)聯(lián)（“走馬燈，燈走馬，燈熄馬停步”）的故事有關(guān)的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日是（）。
A.春節(jié)
B.元宵節(jié)
C.端午節(jié)
D.中秋節(jié)
4.單項(xiàng)選擇題“破五”這個(gè)說(shuō)法指的是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中的（）
A.春節(jié)
B.元宵節(jié)
C.端午節(jié)
D.國(guó)慶節(jié)
5.單項(xiàng)選擇題一般來(lái)講，最不可能成為節(jié)日起源的因素是（）
A.天文歷法
B.原始崇拜
C.特殊紀(jì)念
D.個(gè)人愛(ài)好
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精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。
題型：判斷題
下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。
題型：判斷題
中國(guó)食材應(yīng)具備的條件是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。
題型：判斷題
無(wú)醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。
題型：判斷題
需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。
題型：判斷題
食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）
題型：多項(xiàng)選擇題