中國古史傳說夏禹時期的女性釀酒師，是見于文字記載的中國歷史上最早的釀酒師，事見《戰(zhàn)國策》等先秦典籍。
是由于地域（最主要的）、民族、風俗、信仰等原因，歷史地形成的具獨特風格的飲食文化區(qū)位。
位于果腹線之上的相對穩(wěn)定的飲食生活社會性標準。
在自給自足自然經(jīng)濟條件下，生產(chǎn)（一般表現(xiàn)為簡單再生產(chǎn)）和延續(xù)勞動力所必須量質食物的社會性極限標準。
最新試題
下列關于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）
以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）
最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。
東坡墨魚是哪個菜系的代表菜？（）
明清時期從國外引進的烹飪原料有（）
一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。
白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。
以下屬于食材范疇的有（）
下列關于酒精比重計的說法正確的是（）
食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）