正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

東坡墨魚是哪個菜系的代表菜？（）

下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點(diǎn)的有（）

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

以下屬于國外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）

食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）