長期服用鐵劑可能導致（）造成鐵中毒。

限蛋白質(zhì)膳食適用于（）患者。

維生素對可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細胞的吞噬殺菌能力。

雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調(diào)不當會使雜環(huán)胺增多的原因是（）。

造成人體脂溶性維生素過量的途徑為（）。

亞健康是健康的透支狀態(tài)，身體存在種種不適且身體器質(zhì)性病變的狀態(tài)。

膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢的重要指標。

治療肥胖癥的方法有（）。

低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。

保健食品是增強食品營養(yǎng)價值的食品。