多項(xiàng)選擇題造成人體脂溶性維生素過量的途徑為（）。
A.營養(yǎng)素補(bǔ)充
B.飲食攝入
C.皮膚涂抹
D.吸入
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1.多項(xiàng)選擇題長期服用鐵劑可能導(dǎo)致（）造成鐵中毒。
A.高血壓
B.脂蛋白過氧化
C.慢性肝硬化
D.糖尿病
2.多項(xiàng)選擇題礦物質(zhì)中易一次攝入過量而中毒的元素是（）。
A.鐵
B.鈣
C.鎂
D.鋅
3.多項(xiàng)選擇題含鹽高的食物有（）
A.芹菜
B.臘腸
C.茴香
D.咸肉
4.多項(xiàng)選擇題低血糖生成指數(shù)的食品具有的特點(diǎn)是（）。
A.淀粉顆粒小
B.防饑餓感強(qiáng)
C.飽腹感強(qiáng)
D.消化吸收慢
5.多項(xiàng)選擇題糖尿病除具三多一少的癥狀以外，還可以出現(xiàn)（）。
A.出現(xiàn)化膿性感染
B.四肢疼痛、麻木
C.視力突然減退
D.動(dòng)脈硬化與高血壓
6.多項(xiàng)選擇題在補(bǔ)充B族維生素，特別是維生素B1時(shí)，應(yīng)考慮（）的比例。
A.維生素C
B.尼克酸
C.維生素B2
D.維生素B6
7.多項(xiàng)選擇題肥胖者禁用或少用（）。
A.高糖
B.高膽固醇
C.高嘌呤
D.高動(dòng)物脂肪
8.多項(xiàng)選擇題鈣缺乏和骨質(zhì)疏松的原因主要?dú)w結(jié)為（）。
A.遺傳因素
B.年齡因素
C.飲食因素
D.運(yùn)動(dòng)因素
9.多項(xiàng)選擇題對輻照敏感的維生素包括（）。
A.維生素C
B.維生素E
C.維生素A
D.維生素D
10.多項(xiàng)選擇題通過膳食調(diào)查我國居民膳食中以（）營養(yǎng)缺乏為主。
A.維生素A
B.維生素B2
C.鈣攝入量普遍不足
D.蛋白質(zhì)
最新試題
痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴(yán)格遵守的膳食原則是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
引起超重和肥胖的原因可歸結(jié)為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
機(jī)體在物理、疾病、情緒、劇烈運(yùn)動(dòng)或創(chuàng)傷等情況下都會(huì)產(chǎn)生自由基。
題型：判斷題
營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。
題型：判斷題
符合低能量控制體重食譜編制原則的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
海參具有延緩衰老、預(yù)防癌癥的重要作用，主要是因?yàn)楹⒅泻校ǎ?/p>
題型：多項(xiàng)選擇題
過量攝入蛋白質(zhì)對健康的不利影響有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。
題型：判斷題
食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調(diào)不當(dāng)會(huì)使雜環(huán)胺增多的原因是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題