單項選擇題小牛肉的英語是()。
A.veal
B.beef
C.steak
D.mutton
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1.單項選擇題展示盤的英語是()。
A.platter
B.plate
C.showplate
D.tray
2.單項選擇題pork chop的中文意思是()。
A.牛柳
B.牛排
C.豬排
D.羊排
3.單項選擇題早午餐的英語是()。
A.breakfast
B.lunch
C.supper
D.brunch
4.單項選擇題菠菜的英語是()。
A.celery
B.lettuce
C.spinach
D.cabbage
5.單項選擇題湯匙的英語是()。
A.dessert spoon
B.service spoon
C.tea spoon
D.soup spoon
最新試題
餐廳為客人帶位置時,客人比較怕冷的情況下,應(yīng)安排客人坐在空調(diào)口下面。()
題型:判斷題
當你在自助餐臺發(fā)現(xiàn)客人要打菜的時候,剛好這道菜布菲盤里面沒有了,當下你應(yīng)該怎么做才能讓客人感受到餐廳的服務(wù)好?()
題型:單項選擇題
看見老人家在餐廳看報紙時,應(yīng)主動詢問客人是否需要老花鏡。()
題型:判斷題
馬賽魚羹、法式蝸牛是法國名菜。()
題型:判斷題
雞尾酒酒杯有多種造型,但它們的容量是相同的。()
題型:判斷題
常用的香檳酒酒杯有兩種:一種是淺碟形,另一種為郁金香形。()
題型:判斷題
德國菜肴常以豬肉為原料。()
題型:判斷題
客人用餐中,發(fā)現(xiàn)小朋友用餐應(yīng)主動提供兒童餐具。()
題型:判斷題
餐廳接待日本客人時,餐桌上應(yīng)避免使用的花材是()。
題型:單項選擇題
餐廳做地板清潔時,客人路過應(yīng)提醒客人小心地滑。()
題型:判斷題