“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之（）。

明清時期從國外引進的烹飪原料有（）

下面關于臘八節(jié)的說法正確的是（）

江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習俗。

需要復式發(fā)酵的酒包括（）

濃香型白酒的有機酸以（）為主。

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質量。

下列關于筵宴解釋正確的是（）

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

以下屬于食材范疇的有（）