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下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點的有（）
下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）
米飯是食材之一。
下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）
冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。
著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。
以下屬于食材范疇的有（）
最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。
一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。
明清時期從國外引進的烹飪原料有（）