簡述什么是變動成本？酒吧的變動成本有哪些？

酒吧每日工作檢查表包括哪些內(nèi)容?

簡述酒吧常用的服務(wù)用具有哪些？

酒水瓶罐的封口常見的有（）。

以下關(guān)于白酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求，不正確的有（）。

以下哪種酒水可以搭配任何菜肴飲用？（）

簡述酒吧營業(yè)中的工作要點(diǎn)有哪些？

酒吧器具常用的消毒方法有哪些？

向主人展示酒的商標(biāo)的好處是（）。

某品牌朗姆酒每瓶成本240元，容量是32盎司。酒吧規(guī)定在零杯銷售時，每瓶酒的流失量為1盎司以內(nèi)，零售每杯朗姆酒的容量是1盎司。計算每杯朗姆酒的成本。