下列斟倒酒水服務(wù)操作中操作正確的是（）。

酒水發(fā)放要注意哪些事項？

簡述酒吧安全防火措施。

簡述如何正確使用調(diào)酒壺調(diào)制雞尾酒？

準備佐餐酒時，將玫魂露酒冰鎮(zhèn)，白葡萄酒用酒籃盛放。

對下列不同酒水使用的杯具理解正確的是（）。

簡述小酒吧服務(wù)注意事項。

簡述常用酒吧可以分為哪些種類？

適合冰鎮(zhèn)后再飲用的酒水包括（）。

酒水庫存控制要點有哪些？