你可能感興趣的試題

單項選擇題
對任何飯店來說，取得成功的三個根本要素是地點、地點、地點”，說這句話的人是（）。
A.斯塔特勒
B.托馬斯•庫克
C.希爾頓
D.布熱朗
單項選擇題
餐飲企業(yè)必須改善就餐環(huán)境，提高餐位利用率，增加就餐客人的人均消費額，是因為（）。
A.餐飲銷售量受進餐時間的限制
B.餐飲銷售量受就餐環(huán)境的限制
C.餐飲企業(yè)固定成本及變動費用較高
D.餐飲銷售量受經(jīng)營空間的限制
單項選擇題
完成對客戶信用調(diào)查后，需要將客戶進行分類，確定每個客戶可以享用的信用額度和信用期限，建立（）。
A.《信用額度期限表》
B.《客戶信用調(diào)查報告》
C.《客戶資料檔案》
D.《客戶信用等級表》
單項選擇題
銷售訪問的基本要求是每人每月外出做銷售訪問客戶不少于飯店規(guī)定的數(shù)量，其中新客戶必須有（）。
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5
單項選擇題
事先擬定調(diào)查項目，確定調(diào)查內(nèi)容，以某種方式向被調(diào)查對象提出，要求給予回答，由此搜集客戶資料的方法稱之為（）。
A.發(fā)放問卷
B.現(xiàn)場觀察
C.客戶訪問
D.填寫信息
單項選擇題
飯店要建立與客戶的友好關(guān)系，培養(yǎng)客戶的忠誠度，提高飯店在市場中的競爭力，飯店生存的關(guān)鍵是（）。
A.經(jīng)濟效益
B.部門經(jīng)理
C.員工
D.客戶
單項選擇題
餐飲部門不應(yīng)該只盯著眼前的經(jīng)濟利益，而應(yīng)同時注重社會效益，注重樹立餐飲部門自身的整體形象以及長遠利益，這體現(xiàn)的是（）。
A.推銷導向理論
B.產(chǎn)品導向理論
C.市場導向理論
D.社會營銷理論
單項選擇題
隨著社會生產(chǎn)規(guī)模的擴大，供求關(guān)系逐步趨于平衡，消費者以質(zhì)量和價格作為選擇產(chǎn)品的基礎(chǔ)，在這一背景下，餐飲部門的經(jīng)營理念會隨之發(fā)生變化，產(chǎn)生了（）。
A.推銷導向觀念
B.產(chǎn)品導向觀念
C.顧客導向觀念
D.社會導向觀念
單項選擇題
餐飲實物產(chǎn)品可直接滿足餐飲客人的物質(zhì)消費需要，餐飲實物產(chǎn)品質(zhì)量通常包括客用物品質(zhì)量、服務(wù)用品質(zhì)量和（）。
A.加工烹調(diào)質(zhì)量
B.協(xié)調(diào)溝通質(zhì)量
C.操作表演質(zhì)量
D.菜點酒水質(zhì)量
單項選擇題
餐飲服務(wù)質(zhì)量分析中，用于分析產(chǎn)生質(zhì)量問題的原因，然后找出影響質(zhì)量問題的主要原因的方法是（）。
A.圓形分析圖
B.排列分析圖
C.因果分析圖
D.PDCA管理循環(huán)

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以搖滾樂為主題，被譽為主題餐廳之父的硬石餐廳開張于1971年的（）。

你可能感興趣的試題

對任何飯店來說，取得成功的三個根本要素是地點、地點、地點”，說這句話的人是（）。

餐飲企業(yè)必須改善就餐環(huán)境，提高餐位利用率，增加就餐客人的人均消費額，是因為（）。

完成對客戶信用調(diào)查后，需要將客戶進行分類，確定每個客戶可以享用的信用額度和信用期限，建立（）。

銷售訪問的基本要求是每人每月外出做銷售訪問客戶不少于飯店規(guī)定的數(shù)量，其中新客戶必須有（）。

事先擬定調(diào)查項目，確定調(diào)查內(nèi)容，以某種方式向被調(diào)查對象提出，要求給予回答，由此搜集客戶資料的方法稱之為（）。

飯店要建立與客戶的友好關(guān)系，培養(yǎng)客戶的忠誠度，提高飯店在市場中的競爭力，飯店生存的關(guān)鍵是（）。

餐飲部門不應(yīng)該只盯著眼前的經(jīng)濟利益，而應(yīng)同時注重社會效益，注重樹立餐飲部門自身的整體形象以及長遠利益，這體現(xiàn)的是（）。

隨著社會生產(chǎn)規(guī)模的擴大，供求關(guān)系逐步趨于平衡，消費者以質(zhì)量和價格作為選擇產(chǎn)品的基礎(chǔ)，在這一背景下，餐飲部門的經(jīng)營理念會隨之發(fā)生變化，產(chǎn)生了（）。

餐飲實物產(chǎn)品可直接滿足餐飲客人的物質(zhì)消費需要，餐飲實物產(chǎn)品質(zhì)量通常包括客用物品質(zhì)量、服務(wù)用品質(zhì)量和（）。

餐飲服務(wù)質(zhì)量分析中，用于分析產(chǎn)生質(zhì)量問題的原因，然后找出影響質(zhì)量問題的主要原因的方法是（）。

以搖滾樂為主題，被譽為主題餐廳之父的硬石餐廳開張于1971年的（）。

你可能感興趣的試題

對任何飯店來說，取得成功的三個根本要素是地點、地點、地點”，說這句話的人是（）。

餐飲企業(yè)必須改善就餐環(huán)境，提高餐位利用率，增加就餐客人的人均消費額，是因為（）。

完成對客戶信用調(diào)查后，需要將客戶進行分類，確定每個客戶可以享用的信用額度和信用期限，建立（）。

銷售訪問的基本要求是每人每月外出做銷售訪問客戶不少于飯店規(guī)定的數(shù)量，其中新客戶必須有（）。

事先擬定調(diào)查項目，確定調(diào)查內(nèi)容，以某種方式向被調(diào)查對象提出，要求給予回答，由此搜集客戶資料的方法稱之為（）。

飯店要建立與客戶的友好關(guān)系，培養(yǎng)客戶的忠誠度，提高飯店在市場中的競爭力，飯店生存的關(guān)鍵是（）。

餐飲部門不應(yīng)該只盯著眼前的經(jīng)濟利益，而應(yīng)同時注重社會效益，注重樹立餐飲部門自身的整體形象以及長遠利益，這體現(xiàn)的是（）。

隨著社會生產(chǎn)規(guī)模的擴大，供求關(guān)系逐步趨于平衡，消費者以質(zhì)量和價格作為選擇產(chǎn)品的基礎(chǔ)，在這一背景下，餐飲部門的經(jīng)營理念會隨之發(fā)生變化，產(chǎn)生了（）。

餐飲實物產(chǎn)品可直接滿足餐飲客人的物質(zhì)消費需要，餐飲實物產(chǎn)品質(zhì)量通常包括客用物品質(zhì)量、服務(wù)用品質(zhì)量和（）。

餐飲服務(wù)質(zhì)量分析中，用于分析產(chǎn)生質(zhì)量問題的原因，然后找出影響質(zhì)量問題的主要原因的方法是（）。

以搖滾樂為主題，被譽為主題餐廳之父的硬石餐廳開張于1971年的（）。

對任何飯店來說，取得成功的三個根本要素是地點、地點、地點”，說這句話的人是（）。

餐飲企業(yè)必須改善就餐環(huán)境，提高餐位利用率，增加就餐客人的人均消費額，是因為（）。

完成對客戶信用調(diào)查后，需要將客戶進行分類，確定每個客戶可以享用的信用額度和信用期限，建立（）。

銷售訪問的基本要求是每人每月外出做銷售訪問客戶不少于飯店規(guī)定的數(shù)量，其中新客戶必須有（）。

事先擬定調(diào)查項目，確定調(diào)查內(nèi)容，以某種方式向被調(diào)查對象提出，要求給予回答，由此搜集客戶資料的方法稱之為（）。

飯店要建立與客戶的友好關(guān)系，培養(yǎng)客戶的忠誠度，提高飯店在市場中的競爭力，飯店生存的關(guān)鍵是（）。

餐飲部門不應(yīng)該只盯著眼前的經(jīng)濟利益，而應(yīng)同時注重社會效益，注重樹立餐飲部門自身的整體形象以及長遠利益，這體現(xiàn)的是（）。

隨著社會生產(chǎn)規(guī)模的擴大，供求關(guān)系逐步趨于平衡，消費者以質(zhì)量和價格作為選擇產(chǎn)品的基礎(chǔ)，在這一背景下，餐飲部門的經(jīng)營理念會隨之發(fā)生變化，產(chǎn)生了（）。

餐飲實物產(chǎn)品可直接滿足餐飲客人的物質(zhì)消費需要，餐飲實物產(chǎn)品質(zhì)量通常包括客用物品質(zhì)量、服務(wù)用品質(zhì)量和（）。

餐飲服務(wù)質(zhì)量分析中，用于分析產(chǎn)生質(zhì)量問題的原因，然后找出影響質(zhì)量問題的主要原因的方法是（）。