單項選擇題在工作中，酒店服務(wù)人員經(jīng)常需要陪同客人一起行進(jìn)，如果服務(wù)員與客人一前一后行走，應(yīng)走在客人的（）。
A.左前方1米的位置
B.左前方1.5米的位置
C.右前方1米的位置
D.右前方1.5米的位置
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題與客人揮手道別時，服務(wù)員要身體站直，目視對方，要保持（）。
A.掌心向上
B.掌心向下
C.掌心向外
D.掌心向內(nèi)
2.單項選擇題餐廳服務(wù)人員的儀容儀表體現(xiàn)了飯店員工的精神面貌，以下關(guān)于餐廳迎賓員儀容儀表描述錯誤的是（）。
A.頭發(fā)整齊清潔，不可披頭散發(fā)
B.只可戴小耳環(huán)（無墜），顏色清淡
C.不得使用香水
D.只可穿無花、凈色的絲襪
3.單項選擇題OK手勢源于美國，在美國表示“同意”、“順利”、“很好”的意思，但是同樣的手勢，在法國則表示（）。
A.毫無價值
B.請予付費(fèi)
C.沒有問題
D.粗俗下流
4.單項選擇題土豆是必不可少的原料，并被戲稱為“第二面包”的菜式是（）。
A.俄式菜
B.美式菜
C.英式菜
D.法式菜
5.單項選擇題西餐菜肴的花色品種繁多，烹飪方法也獨(dú)具特色，從金屬直接傳熱而使原料成熟的烹調(diào)方法稱為（）。
A.鐵扒
B.烤
C.炸
D.焗
最新試題
北京王府井飯店的羅馬餐廳屬于意大利特色餐廳。
題型：判斷題
法式菜肴重視調(diào)味，調(diào)味品種類多樣，喜歡用酒來調(diào)味。其中，海味品用（）酒。
題型：單項選擇題
鵝肝排屬于（）式菜肴。
題型：單項選擇題
西餐和中餐相比，注重菜肴生熟程度，如雜食動物和河鮮要求（）。
題型：單項選擇題
歐式西餐的特點(diǎn)是（）。
題型：單項選擇題
以下屬于瓷器類餐具的是（）。
題型：多項選擇題
西餐早餐服務(wù)后，按（）的順序收拾餐具及有關(guān)物品，按擺臺要求重新擺臺，準(zhǔn)備迎接新的客人。
題型：單項選擇題
以下屬于高檔西餐廳的是（）。
題型：多項選擇題
美式西餐廳向賓客提供（）。
題型：多項選擇題
俄式西餐廳有古典的俄羅斯建筑風(fēng)格，它以（）聞名。
題型：多項選擇題