火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。

下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術的特點（）

重復性測試表征的是測試的（）

食品快速檢測中使用的標準物質(zhì)純度一般≥（）

關于化學比色法快速檢測技術，下列描述不正確的是（）

以下對食品快速檢測技術描述錯誤的是（）

肉類水分速測儀使用中，應避免（）的物質(zhì)接觸。

吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長期食用會導致（）

鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）

鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應在（）條件下進行顯色反應。