碳水化合物的解毒功能，是因?yàn)楦闻K中的葡萄糖醛酸與毒素的結(jié)合。

下列對(duì)糖醇化合物描述不正確的是（）。

合成葡萄糖的方式有兩種：己糖互變、糖異生作用。

黑巧克力的生糖指數(shù)要比饅頭的低。

構(gòu)成寡糖和多糖的基本*單位為（）

下列哪項(xiàng)是碳水化合物消化吸收的主要形式（）

天然淀粉形成了三維的半結(jié)晶網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，目前廣泛接受結(jié)構(gòu)模型是（）和（）相互交替排列。

普通人體內(nèi)肝糖原儲(chǔ)備總量最多為（）

普通人體內(nèi)血糖儲(chǔ)備總量最多為（）

若碳水化合物不足，機(jī)體需消耗大量脂肪，脂肪酸不能被徹底氧化而產(chǎn)生過多的反應(yīng)中間產(chǎn)物酮體，引起酮血癥。