單項(xiàng)選擇題不是微量元素的是()
A.鐵
B.鋅
C.鈣
D.碘
E.硒
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1.單項(xiàng)選擇題阻礙碘吸收的礦物質(zhì)元素是()
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.硒
E.鋁
2.單項(xiàng)選擇題機(jī)體缺鐵的第三階段的表現(xiàn)為()
A.血清鐵蛋白濃度下降
B.運(yùn)鐵蛋白濃度下降
C.游離原卟啉濃度上升
D.血細(xì)胞比容下降
E.以上全是
3.單項(xiàng)選擇題含鎂豐富的食品是()
A.綠葉蔬菜
B.精制面粉
C.肉類
D.牛奶
E.雞蛋白
4.單項(xiàng)選擇題鈷胺素的生理功能主要是()
A.與血紅蛋白合成有關(guān)
B.與紅細(xì)胞的正常成熟有關(guān)
C.參與甲狀腺素的合成
D.是酶的激活劑
E.以上全是
5.單項(xiàng)選擇題鋅的極好食物來源是()
A.貝類海產(chǎn)品
B.紅色肉類
C.谷類胚芽
D.以上全是
E.A+B
最新試題
關(guān)于碳水化合物的說法錯誤的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
淀粉消化的部位主要在()
題型:單項(xiàng)選擇題
組成蔗糖的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
屬于微量營養(yǎng)素的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成半胱氨酸和酪氨酸的必需氨基酸分別是()
題型:單項(xiàng)選擇題
鉬缺乏患者的非特異性臨床表現(xiàn)為()
題型:單項(xiàng)選擇題
正常成人體內(nèi),蛋白質(zhì)約占()
題型:單項(xiàng)選擇題
含有必需氨基酸種類多和數(shù)量足的蛋白質(zhì),其營養(yǎng)價(jià)值高,反之營養(yǎng)價(jià)值低。營養(yǎng)價(jià)值較低的蛋白質(zhì)混合食用,若必需氨基酸可以互相補(bǔ)充從而提高營養(yǎng)價(jià)值,稱為食物蛋白質(zhì)的()
題型:單項(xiàng)選擇題
在體內(nèi)代謝過程中具有節(jié)約蛋白質(zhì)作用的營養(yǎng)素是()
題型:單項(xiàng)選擇題
常用來評價(jià)兒童食品中蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值的指標(biāo)是()
題型:單項(xiàng)選擇題