A.口腔
B.胃
C.小腸
D.大腸
E.食管
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C.葡萄糖
D.半乳糖
E.核糖
A.36.7kJ
B.16.7kJ
C.29.3kJ
D.7.0kcal
E.9.0kcal
A.單糖
B.雙糖
C.寡糖
D.多糖
E.以上都不是
A.淀粉
B.多糖
C.寡糖
D.麥芽糖
E.單糖
A.淀粉
B.多肽
C.葡萄糖
D.糖原
E.糊精
A.壞血病
B.貧血
C.大骨節(jié)病
D.骨質(zhì)軟化癥
E.癩皮病
A.谷類
B.蔬菜和水果
C.禽畜肉
D.乳類食品
E.海產(chǎn)品類
A.葡萄糖
B.半乳糖
C.果糖
D.核糖
E.以上都不是
A.單糖
B.雙糖
C.寡糖
D.多糖
E.以上都不是
最新試題
碳水化合物的吸收形式是（）
下列關(guān)于氨基酸模式的敘述不正確的是（）
正常成人體內(nèi)，蛋白質(zhì)約占（）
下列營(yíng)養(yǎng)素中含氮的是（）
某食物蛋白質(zhì)構(gòu)成絕大部分為谷蛋白，該食物蛋白質(zhì)的限制性氨基酸是（）
食物中1g碳水化合物產(chǎn)生的熱量是（）
以玉米為主食的地區(qū)人群易發(fā)生（）
在碳水化合物中，淀粉屬于（）
果膠主要存在于（）
含有必需氨基酸種類多和數(shù)量足的蛋白質(zhì)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，反之營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低的蛋白質(zhì)混合食用，若必需氨基酸可以互相補(bǔ)充從而提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，稱為食物蛋白質(zhì)的（）