單項選擇題不可能使基礎(chǔ)代謝水平升高的因素是（）
A.炎熱
B.寒冷
C.攝食過多
D.精神緊張
E.饑餓
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1.單項選擇題食物特殊動力作用是指人體在攝食過程中，對食物中營養(yǎng)素進行消化、吸收、代謝轉(zhuǎn)化等額外消耗的（）
A.維生素
B.能量
C.蛋白質(zhì)
D.脂肪
E.碳水化合物
2.單項選擇題人體瘦體組織消耗的能量占基礎(chǔ)代謝的（）
A.30%～40%
B.40%～50%
C.50%～60%
D.60%～70%
E.70%～80%
3.單項選擇題核黃素的輔酶活性形式是（）
A.FAD
B.CoA
C.NAD
D.煙酰胺
E.TPP
4.單項選擇題維生素E缺乏時可出現(xiàn)的癥狀不包括（）
A.溶血性貧血
B.視網(wǎng)膜蛻變
C.神經(jīng)退行性病變
D.小腦共濟失調(diào)
E.手足痙攣癥
5.單項選擇題營養(yǎng)狀況不能用尿負荷試驗進行評價的是（）
A.鈣化醇
B.硫胺素
C.核黃素
D.抗壞血酸
E.煙酸
最新試題
屬于兒童的必需氨基酸是（）
題型：單項選擇題
下列情況屬于負氮平衡的是（）
題型：單項選擇題
淀粉消化的部位主要在（）
題型：單項選擇題
正常成人體內(nèi)，蛋白質(zhì)約占（）
題型：單項選擇題
構(gòu)成DNA和RNA成分的是（）
題型：單項選擇題
某食物蛋白質(zhì)構(gòu)成絕大部分為谷蛋白，該食物蛋白質(zhì)的限制性氨基酸是（）
題型：單項選擇題
食物特殊動力作用最強的是（）
題型：單項選擇題
在體內(nèi)代謝過程中具有節(jié)約蛋白質(zhì)作用的營養(yǎng)素是（）
題型：單項選擇題
碳水化合物與蛋白質(zhì)相比不含哪種元素（）
題型：單項選擇題
下列營養(yǎng)素中含氮的是（）
題型：單項選擇題