單項選擇題評定鮮奶質(zhì)量最常用的指標為（）

A.蛋白質(zhì)含量
B.脂肪含量
C.碳水化合物含量
D.維生素含量
E.鈣含量


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題牛奶中礦物質(zhì)含量最豐富的是（）

A.鈣
B.鎂
C.磷
D.銅
E.鐵

2.單項選擇題雞蛋清中的營養(yǎng)素主要為（）

A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.鐵
D.維生素A
E.維生素D