單項選擇題平均需要量的縮寫是（）

A.DRIs
B.EAR
C.RNI
D.AI
E.RDA


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1.單項選擇題開發(fā)母乳化奶粉、宇航食品和患者用藥膳的主要目的是（）

A.彌補(bǔ)某些食品天然營養(yǎng)成分的缺陷
B.補(bǔ)充食品加工損失的營養(yǎng)素
C.使某些食品達(dá)到特定目的的營養(yǎng)需要
D.使食品具有某種色澤和特殊口味
E.強(qiáng)調(diào)維生素強(qiáng)化

2.單項選擇題寒帶人群補(bǔ)充維生素C等的目的是（）

A.彌補(bǔ)某些食品天然營養(yǎng)成分的缺陷
B.補(bǔ)充食品加工損失的營養(yǎng)素
C.使某些食品達(dá)到特定目的的營養(yǎng)需要
D.使食品具有某種色澤和特殊口味
E.強(qiáng)調(diào)維生素強(qiáng)化

3.單項選擇題向精白米面中添加B族維生素的目的是（）

A.彌補(bǔ)某些食品天然營養(yǎng)成分的缺陷
B.補(bǔ)充食品加工損失的營養(yǎng)素
C.使某些食品達(dá)到特定目的的營養(yǎng)需要
D.使食品具有某種色澤和特殊口味
E.強(qiáng)調(diào)維生素強(qiáng)化

4.單項選擇題向糧食制品中強(qiáng)化必需氨基酸的目的是（）

A.彌補(bǔ)某些食品天然營養(yǎng)成分的缺陷
B.補(bǔ)充食品加工損失的營養(yǎng)素
C.使某些食品達(dá)到特定目的的營養(yǎng)需要
D.使食品具有某種色澤和特殊口味
E.強(qiáng)調(diào)維生素強(qiáng)化

8.單項選擇題“中國居民平衡膳食寶塔”共分為幾層（）

A.3
B.5
C.8
D.6
E.30

9.單項選擇題營養(yǎng)調(diào)查項目和編制食物平衡表等指標(biāo)則屬于上述哪個方面的指標(biāo)（）

A.社會經(jīng)濟(jì)
B.社會文化
C.醫(yī)療保健
D.人群營養(yǎng)
E.自然環(huán)境