單項選擇題開發(fā)母乳化奶粉、宇航食品和患者用藥膳的主要目的是()
A.彌補某些食品天然營養(yǎng)成分的缺陷
B.補充食品加工損失的營養(yǎng)素
C.使某些食品達到特定目的的營養(yǎng)需要
D.使食品具有某種色澤和特殊口味
E.強調(diào)維生素強化
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1.單項選擇題寒帶人群補充維生素C等的目的是()
A.彌補某些食品天然營養(yǎng)成分的缺陷
B.補充食品加工損失的營養(yǎng)素
C.使某些食品達到特定目的的營養(yǎng)需要
D.使食品具有某種色澤和特殊口味
E.強調(diào)維生素強化
2.單項選擇題向精白米面中添加B族維生素的目的是()
A.彌補某些食品天然營養(yǎng)成分的缺陷
B.補充食品加工損失的營養(yǎng)素
C.使某些食品達到特定目的的營養(yǎng)需要
D.使食品具有某種色澤和特殊口味
E.強調(diào)維生素強化
3.單項選擇題向糧食制品中強化必需氨基酸的目的是()
A.彌補某些食品天然營養(yǎng)成分的缺陷
B.補充食品加工損失的營養(yǎng)素
C.使某些食品達到特定目的的營養(yǎng)需要
D.使食品具有某種色澤和特殊口味
E.強調(diào)維生素強化
4.單項選擇題《中國居民膳食指南》中要求三餐分配要合理,早餐的能量一般占總能量的百分數(shù)是多少()
A.3
B.5
C.8
D.6
E.30
5.單項選擇題《中國居民膳食指南》中教育人們采用平衡膳食、攝取合理營養(yǎng)促進健康的指導性意見包括幾條()
A.3
B.5
C.8
D.6
E.30