單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于四季豆中毒表述錯(cuò)誤的是()
A.可通過加熱防止中毒
B.可出現(xiàn)胃腸道癥狀
C.一般預(yù)后較好
D.可引起缺氧、呼吸困難癥狀
E.可出現(xiàn)頭暈、出冷汗癥狀
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1.單項(xiàng)選擇題會(huì)出現(xiàn)神經(jīng)損傷癥狀食物中毒的是()
A.霉變甘蔗
B.四季豆
C.亞硝酸鈉
D.葡萄球菌腸毒素
E.椰毒假單胞菌
2.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于細(xì)菌性食物中毒敘述正確的是()
A.多發(fā)于春季
B.中毒食品主要是動(dòng)物性食品
C.以感染型為主
D.病死率較高
E.均能引起胃腸道癥狀
3.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于赤霉病麥敘述錯(cuò)誤的是()
A.屬于霉菌毒素引起的中毒
B.該毒素對熱不穩(wěn)定
C.臨床表現(xiàn)為胃腸道癥狀
D.可出現(xiàn)醉酒樣表現(xiàn)
E.預(yù)后大多良好
4.單項(xiàng)選擇題以下引起食物中毒因素中可留下后遺癥的是()
A.霉變甘蔗
B.四季豆
C.赤霉病麥
D.肉毒毒素
E.葡萄球菌腸毒素
5.單項(xiàng)選擇題下列能引起溶血型毒蕈中毒的是()
A.鹿花蕈
B.黑傘蕈
C.褐鱗小傘蕈
D.裸蓋菇
E.毒傘屬蕈
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以下不屬于食品污染物范疇的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
關(guān)于食品低溫保藏?cái)⑹鲥e(cuò)誤的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
擬除蟲菊酯引起的中毒表現(xiàn)為()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于有機(jī)磷農(nóng)藥中毒表述錯(cuò)誤的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
關(guān)于椰毒假單胞菌表述錯(cuò)誤的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于赤霉病麥敘述錯(cuò)誤的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
亞硝酸鹽引起的食物中毒()
題型:單項(xiàng)選擇題
以下引起食物中毒因素中可留下后遺癥的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
赤霉病麥中毒的病原物質(zhì)為()
題型:單項(xiàng)選擇題
對食品的感官性狀影響較大的食品保藏方式是()
題型:單項(xiàng)選擇題