單項選擇題水產(chǎn)品中常見的影響食品質(zhì)量細菌為（）

A.假單胞菌屬
B.沙門菌屬
C.嗜鹽桿菌屬和嗜鹽球菌屬
D.弧菌屬和黃桿菌屬
E.乳桿菌屬


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題冷凍肉、魚食品中的常見腐敗菌為（）

A.假單胞菌屬
B.沙門菌屬
C.嗜鹽桿菌屬和嗜鹽球菌屬
D.弧菌屬和黃桿菌屬
E.乳桿菌屬

2.單項選擇題乳品及乳制品中常見的影響食品質(zhì)量的細菌為（）

A.假單胞菌屬
B.沙門菌屬
C.嗜鹽桿菌屬和嗜鹽球菌屬
D.弧菌屬和黃桿菌屬
E.乳桿菌屬

3.單項選擇題抑制大腸桿菌、鏈球菌和白色念珠菌生長的物質(zhì)是（）

A.乳糖
B.低聚糖
C.乳鐵蛋白
D.IgA
E.IgM

4.單項選擇題促進腸道鈣吸收的物質(zhì)是（）

A.乳糖
B.低聚糖
C.乳鐵蛋白
D.IgA
E.IgM

5.單項選擇題促進腸道乳酸桿菌生長繁殖的物質(zhì)是（）

A.乳糖
B.低聚糖
C.乳鐵蛋白
D.IgA
E.IgM

6.單項選擇題3～4個月嬰兒（）

A.開始添加谷類食品
B.應完全斷奶
C.開始添加魚肝油
D.添加含鐵豐富的食物
E.開始使用強化鐵的谷物

7.單項選擇題2～4周嬰兒（）

A.開始添加谷類食品
B.應完全斷奶
C.開始添加魚肝油
D.添加含鐵豐富的食物
E.開始使用強化鐵的谷物

8.單項選擇題“您認為母乳喂養(yǎng)好嗎？”屬于（）

A.封閉型問題
B.開放式問題
C.傾向型問題
D.試探型問題
E.索究型問題

9.單項選擇題“您為什么不關(guān)心這個結(jié)果？”屬于（）

A.封閉型問題
B.開放式問題
C.傾向型問題
D.試探型問題
E.索究型問題