單項(xiàng)選擇題下列不是食物成分表中食物分類原則的是()。

A.基于農(nóng)業(yè)作物的分類方法
B.基于食品工業(yè)生產(chǎn)的分類方法
C.基于營(yíng)養(yǎng)學(xué)特性的分類方法
D.基于飲食習(xí)俗的分類方法


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題《中國(guó)食物成分表2004》包含的食物以()為主。

A.包裝食品
B.原料
C.熟食
D.冷凍食品

2.單項(xiàng)選擇題目前使用的食物成分表內(nèi)容分為使用說明、()和附錄3個(gè)部分。

A.一般營(yíng)養(yǎng)成分表
B.食物成分表
C.食物氨基酸含量表
D.脂肪酸含量表

3.單項(xiàng)選擇題正確估計(jì)()是計(jì)算各種營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量的基礎(chǔ)。

A.食物營(yíng)養(yǎng)素含量
B.食物營(yíng)養(yǎng)素種類
C.食物重量
D.食物體積

4.單項(xiàng)選擇題()是計(jì)算營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量最重要的指標(biāo)。

A.食物營(yíng)養(yǎng)素含量
B.食物營(yíng)養(yǎng)素種類
C.食物重量
D.食物體積

5.單項(xiàng)選擇題通常我們食用的“一袋牛奶”約為()mL。

A.150
B.250
C.300
D.350

6.單項(xiàng)選擇題()碗米飯的量(約50g)是日常生活中一份的量。

A.1/4
B.1/3
C.1/2
D.1

7.單項(xiàng)選擇題下列食物中,膳食纖維含量最高的是()。

A.黃豆
B.牛奶
C.雞蛋
D.豬肉

8.單項(xiàng)選擇題建議正常成人每天攝入膳食纖維()g。

A.20~25
B.25~30
C.20~30
D.30~50

9.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于膳食纖維生理功能的描述中,正確的是()。

A.升高血清膽固醇
B.預(yù)防結(jié)腸癌
C.促進(jìn)膽石形成
D.導(dǎo)致能量過剩

10.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于膳食纖維生理功能的描述中,錯(cuò)誤的是()。

A.降低血清膽固醇
B.維持血糖平衡
C.預(yù)防膽石形成
D.導(dǎo)致肥胖