單項(xiàng)選擇題正確估計(jì)（）是計(jì)算各種營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量的基礎(chǔ)。

A.食物營(yíng)養(yǎng)素含量
B.食物營(yíng)養(yǎng)素種類(lèi)
C.食物重量
D.食物體積


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題（）是計(jì)算營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量最重要的指標(biāo)。

A.食物營(yíng)養(yǎng)素含量
B.食物營(yíng)養(yǎng)素種類(lèi)
C.食物重量
D.食物體積

2.單項(xiàng)選擇題通常我們食用的“一袋牛奶”約為（）mL。

A.150
B.250
C.300
D.350

3.單項(xiàng)選擇題（）碗米飯的量（約50g）是日常生活中一份的量。

A.1／4
B.1／3
C.1／2
D.1

4.單項(xiàng)選擇題下列食物中，膳食纖維含量最高的是（）。

A.黃豆
B.牛奶
C.雞蛋
D.豬肉

5.單項(xiàng)選擇題建議正常成人每天攝入膳食纖維（）g。

A.20～25
B.25～30
C.20～30
D.30～50

6.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于膳食纖維生理功能的描述中，正確的是（）。

A.升高血清膽固醇
B.預(yù)防結(jié)腸癌
C.促進(jìn)膽石形成
D.導(dǎo)致能量過(guò)剩

7.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于膳食纖維生理功能的描述中，錯(cuò)誤的是（）。

A.降低血清膽固醇
B.維持血糖平衡
C.預(yù)防膽石形成
D.導(dǎo)致肥胖

8.單項(xiàng)選擇題下列不是膳食纖維主要特征的是（）。

A.吸水作用
B.潤(rùn)滑作用
C.黏滯作用
D.結(jié)合有機(jī)化合物作用

9.單項(xiàng)選擇題膳食纖維的主要特征包括（）。

A.氧化作用
B.還原作用
C.吸水作用
D.潤(rùn)滑作用

10.單項(xiàng)選擇題一般來(lái)說(shuō)，健康成人每天需要水大約（）mL。

A.1000
B.1200
C.2000
D.2500