多項選擇題零缺陷管理工作程序的步驟包括()。

A.擬定零缺陷管理方針
B.制定零缺陷管理計劃
C.進(jìn)行零缺陷管理活動分工
D.開展零缺陷小組活動
E.管理效果考核及實施獎懲


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1.多項選擇題在擬定零缺陷管理方針時,一般要注意的問題有()。

A.明確零缺陷管理的目的和意義
B.轉(zhuǎn)變觀念,動員員工參加
C.平衡各質(zhì)量目標(biāo)
D.重視單項作業(yè)評價
E.建立表揚(yáng)、獎勵制度

2.多項選擇題飯店服務(wù)質(zhì)量無缺點(diǎn)管理法的本意是要將缺點(diǎn)和差錯減少到最低限度,其含義主要包括()。

A.以"零缺陷"為管理目標(biāo)
B.以質(zhì)量控制為管理手段
C.以標(biāo)準(zhǔn)化為管理方法
D.每位員工都是主角
E.充分運(yùn)用激勵因素,挖掘人的內(nèi)在潛力

3.多項選擇題零缺陷管理法以零缺陷為管理目標(biāo),其最優(yōu)的結(jié)果是()。

A.零缺陷
B.低缺陷
C.免事后處理
D.低處理費(fèi)用
E.零管理費(fèi)用

4.多項選擇題關(guān)于PDCA管理法應(yīng)注意的問題,下列說法正確的有()。

A.PDCA管理法必須按順序進(jìn)行,四個階段的七個步驟既不能缺少,也不能顛倒
B.PDCA管理法必須在飯店各個部門、各個層次同時進(jìn)行,方能有效
C.通過企業(yè)、部門、班組PDCA循環(huán)的一環(huán)扣一環(huán),把整個企業(yè)的質(zhì)量管理有機(jī)地結(jié)合起來
D.內(nèi)層的PDCA循環(huán)是外層PDCA循環(huán)的依據(jù),外層的PDCA循環(huán)又是內(nèi)層PDCA循環(huán)的具體化
E.PDCA循環(huán)不是簡單的原地循環(huán),每循環(huán)一次都要有新的更高的目標(biāo)

5.多項選擇題因果分析法的程序主要包括()。

A.制定尋找質(zhì)量問題的計劃
B.確定要分析的質(zhì)量問題,即通過ABC分析法找出A類質(zhì)量問題
C.發(fā)動飯店全體管理人員和員工共同分析,尋找A類質(zhì)量問題產(chǎn)生的原因
D.將找出的原因進(jìn)行整理后,按結(jié)果與原因之間的關(guān)系畫在圖上
E.擬定解決質(zhì)量問題的途徑并予以實施