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單項(xiàng)選擇題零缺陷管理方法的實(shí)質(zhì)在于（）。

A.以質(zhì)量控制為重要手段
B.將顧客要求放在首位
C.激發(fā)員工的積極性
D.第一次就把工作做好

1.單項(xiàng)選擇題下列各項(xiàng)不屬于零缺陷管理方法的特點(diǎn)的是（）。

A.全員性
B.循環(huán)性
C.超前性
D.一次性

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于零缺陷管理法，下列陳述有誤的是（）。

A.零缺陷簡(jiǎn)稱ZD管理，又稱無(wú)缺點(diǎn)管理
B.零缺陷管理旨在使缺陷和差錯(cuò)減少到零
C.以"零缺陷"為管理目標(biāo)
D.實(shí)質(zhì)上是一種以預(yù)防為主，防患于未然的管理方法

3.單項(xiàng)選擇題運(yùn)用因果分析法分析產(chǎn)生飯店質(zhì)量問(wèn)題的原因，并找到關(guān)鍵的原因，這一步驟處于飯店P(guān)DCA循環(huán)中的（）。

A.計(jì)劃階段
B.實(shí)施階段
C.檢查階段
D.處理階段

4.單項(xiàng)選擇題運(yùn)用PDCA管理法提高飯店服務(wù)質(zhì)量和工作質(zhì)量時(shí)，包括幾個(gè)階段，幾個(gè)步驟。（）

A.3；7
B.3；8
C.4；7
D.4；8

5.單項(xiàng)選擇題運(yùn)用PDCA管理法來(lái)控制和提高飯店的質(zhì)量是一個(gè)（）的過(guò)程。

A.間斷
B.穩(wěn)定
C.系統(tǒng)
D.循環(huán)