單項選擇題對()的控制,可以有效提高飯店的平均客房銷售收入。
A.餐飲價格
B.客房價格
C.預訂金
D.入住折扣
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1.單項選擇題飯店需要對房間狀態(tài)進行控制,常見的房間狀態(tài)不包括()。
A.可售房
B.走客房
C.維修房
D.特別房
2.單項選擇題飯店在客房已訂滿的情況下,應考慮到預訂常有取消及變更情況,所以仍接受一定數量的訂房。這類預訂是()。
A.臨時類預訂
B.確認類預訂
C.等待類預訂
D.保證類預訂
3.單項選擇題下列各項不屬于飯店對客房預訂管理內容的是()。
A.受理預訂
B.預訂管制
C.預訂失約
D.與前臺聯(lián)系
4.單項選擇題在重大商務活動期間,飯店通過氣球、氣拱門、彩旗及歡迎牌等形式,渲染商務氣氛,這是為了營造飯店的()。
A.環(huán)境氣氛
B.運營氣氛
C.營業(yè)氣氛
D.服務氣氛
5.單項選擇題前廳的氣氛主要包括環(huán)境氣氛、()和營業(yè)氣氛。
A.場景氣氛
B.組織氣氛
C.管理氣氛
D.服務氣氛
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